仲夏杨梅之恋

上学时，每逢仲夏时节，老师总会在课堂上眉飞色舞地比画着圆形：“趁初夏，多吃点新鲜的杨梅吧！”我对杨梅并无特别喜好，汁液太过浓烈，光鲜的外表如樱桃，只是过分饱满而廉价的生命，应季不容错过。

张爱玲曾感慨：“你年轻吗？没关系，过几年就老了，这里，青春是不稀罕的。”恰如此时黑红莹润的杨梅，没关系，过两天也会烂。杨梅趁“青春”能卖个好价钱，却被塞入陌生人的嘴里。

今夏，因产量过剩，果农兄弟邀我到他家摘杨梅。我们十人结伴驱车到山脚，远望一簇簇杨梅挂满枝头，白雾笼罩，清露润泽，深呼吸着，到处氤氲着酸甜可口的味道，沁人心脾。兄弟说杨梅都种在制高点，需攀爬半小时荆棘山路才到山顶。这里的杨梅不打农药，从树上摘下即可食。晌午，烈日如火球高挂在空中，地面温度极高。我们全副武装，涂防晒霜，穿防晒衣，戴遮阳帽，却依旧被烤得满脸通红，汗水湿透，人似乎从水中捞出，咸汗流进眼里刺痛极了。

杨梅如弹丸，中熟似梅子。它殷红外表，放在手心，天姿饱满的果粒渗出玫瑰红，带着由内而外的朦胧美感。一咬才知，原来怀揣心事，胀满了酸甜的情愫，像是无声滴落的胭脂泪痕。杨梅成熟前生涩发绿，球状外表似小刺猬，有一种拒人于千里之外的阵势。最后，尖刺化为祝福，日积月累成长为汁液饱满的果肉，玫瑰红填满果实，贡献出红彤彤的“爱心”。

兄弟手脚麻利地摘起来，我们则在树下纳凉。漫山遍野的杨梅，红得鲜艳欲滴，紫得黑红发亮，一口咬下，水分饱满，汁液顺着牙床流到舌头上。“啊，真甜！”我忍不住叫出声。采摘难，下山更难，黄土路沙砾多，又陡又滑，步履艰难。兄弟笑言:“城市人受不了农活！果农顶着炎日、冒着酷暑加急摘杨梅，还要肩挑手提地运送到山下。”

杨梅不仅生津、止渴、助消化，吃不完的还可以自己动手做蜜饯或制酒。按照一斤杨梅、二斤半酒、四两冰糖的比例，用透明玻璃瓶塞紧，半个月后，甜酸兼具、保养肠胃、色泽艳红、无色素的杨梅酒就出炉了。煲汤炒菜，品杨梅酒，酒不醉人人自醉。

市场上水果摊老板曾说：“杨梅只能存放10天左右。”区区10天，人生当食直须食。我的红唇似乎还贪恋着杨梅的甜美，欲罢不能，只得一颗接着一颗，甘之如饴。