山东教育报数字报纸

山东教育报健康生活 花酥梨 淘书乐 爱在七夕 月上枝头 “偷”摘枇杷 几点睡算熬夜?白天补觉行不行?

第8版:健康生活
三十而立    守正创新
健康生活
08
【闲情一隅】

“偷”摘枇杷

□ 珉文

外公的老屋院外摆一架木梯,一个男人踩着木梯趴在那里,攀着从院内伸出来的枇杷树枝采鎏金的枇杷。有人叫:“小心,狗跑出来了!”大伙一愣,回过神儿来后哄堂大笑。这场景确实像路人隔院偷摘果子。

忘了这棵枇杷树栽于何年,我只知道外公的老屋院内种着许多植物,其中就有这棵枇杷树。最初,枇杷树结的果子虽多却小且涩,除鸟光顾,没人爱吃。但鸟儿从不肯好好吃,必定这个啄几口,那个尝一下,被啄过的果子在夏天散发出腐败的气息引来蚊蝇。后来,外公要把树锯了。锯一半时,外婆说,枇杷果不能吃,枇杷叶可以治咳嗽,留着。

按科学来说,这是给枇杷果修枝减产,集中能量培优。老人家不懂果树栽培技术,歪打正着。到了第二年夏季,枇杷由青变黄,逐渐成熟。那一串串淡黄色龙眼般大小的果实隐藏在墨绿色宽大的叶片里,缀满了整棵树。世人皆爱火法镀金的鎏金精美器物,而枇杷的“鎏金”更胜于此,金灿灿,黄澄澄,晶莹透亮,仿佛一捏就要滴出水来。果实比之前结得更大更甜,大伙儿都抢着吃。

外公不介意半大的孩子握着竹竿、提着竹篮来摘,只怕孩子白白糟蹋了果实。每次,他只是站在远远的地方喊:“果子还没熟透,别摘。”枇杷外貌一般,吃起来也麻烦,需耐着性子剥去外面的薄皮,若果核大,所获就不多。但我喜欢它那种不张扬、不粉饰,朴实无华的样子。其实,枇杷的保健功效多,营养丰富。枇杷叶就是一味中药,可以润肺止咳,清胃热呕逆。另外,把枇杷剥皮,加水和冰糖炖,是滋阴养肺、止咳化痰的一剂良药。

外婆常把摘下的枇杷分给邻居,没分完的洗净、剥皮、去核、放瓶,加凉白开和白糖密封起来,3日后开封就可吃到酸甜的枇杷罐头。她还常拿枇杷叶当药。孩子感冒咳嗽,她会摘几片用刷子刷一遍,再用清水洗干净,放进锅里,加水烧开,服用后效果奇佳。

夏日黄昏的小巷中,晃悠悠地出现了小贩挑着枇杷贩卖的身影。我叫住他,买些解馋。水果摊上也陆续摆满了一筐筐码得整整齐齐、黄黄胖胖的果子,浅橘色的果皮上覆着一层茸茸细毛,散发出诱人的光泽和甜蜜气息。只是吃相不佳,用勺刮过更易剥皮,也可直接用手剥食,但满手汁液,黏糊糊的。

车前子在《罗汉寺》一文中写道:“要捏住枇杷梗,顺势一拗,手不能碰果实,否则翌日枇杷就会起褐点、腐烂。”《金瓶梅》中,黄四家送了4盒礼:一盒鲜乌菱、一盒鲜荸荠、四尾冰湃的大鲥鱼、一盒枇杷果。归有光在《项脊轩志》一文中写道:“庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣。”我心中不由得泛起物是人非的伤感,眼前恍惚看到归有光立枇杷树下,“沉思往事立残阳”。每年枇杷黄时,我总是一遍遍重温童年摘枇杷的旧时光。

我前几天感冒,脚底发软,眼看树上的枇杷再不采摘就要过季。我招呼亲人来采摘,于是出现了开头“偷”枇杷的一幕。踩着梯子,趴在院外,攀着树枝,寻找可摘之果。底下的人指挥,“这边,这边的果子更大”,梯子上的人叫“接着,接着”,连叶带果的枇杷枝应声而落,落入下面接着的筐中。围观的人等不及收工,挑最大的剥皮后就往嘴里塞,还不停地说“甜”“好甜”。古语不是说“买不如借,借不如窃”吗?这“偷”来的枇杷真的更甜!

录入:超级管理员
放大 缩小 默认
山东教育社 | 在线投稿 | 关于本报
版权所有 山东教育社   ICP证:鲁ICP备16007069号
声明