茶中岁月长

从我记事起，母亲就有喝早茶的习惯。在母亲的影响下，我也喜欢上了喝茶。一大早，母亲就忙着烧水沏茶。壶是白瓷的提梁壶，上面印着大朵的牡丹花。母亲把茶叶放进壶里，冲上开水，盖上壶盖儿，茉莉茶香就在小院里萦绕。晨光透过葡萄树叶，在地上留下斑驳的光影，母亲就在这样的晨光中，坐在竹椅上慢慢酌饮。

那时候，我年纪小，只觉得花茶汤色清澈明亮，清冽芬芳，入口甘甜，要比寡淡的白水好喝，抿上一口，茶香就沁入心脾了。

我只知道中国的茶文化历史悠久，那日看书，才知道茶还有“唐煮、宋点、明清泡”之说。唐代煮茶法，是直接将茶饼放在釜中煮，这是唐代以前最普遍的饮茶法；宋代点茶法，是先将饼状茶碾成细细的粉末，然后放入茶盏中用沸水冲点。电视剧《大宋宫词》中，刘涛饰演的皇后刘娥就在剧中有点茶的表演。为使茶末与水融为一体，需用茶筅快速击打，使茶水充分交融，并在茶盏上空升腾起白色的茶汤，像云雾一般在茶盏上缭绕。宋代点茶的精髓是：“茶即心境，心若有杂念，茶汤便不凝。”

我们现在可以把喝茶变得这么简单，还要归功于朱元璋。据说，出身低微的朱元璋实在看不惯文人雅士喝个茶都这么麻烦，做了皇帝之后，一切从简，禁止了奢靡烦琐的“点茶法”，把泡茶的方法推广到全国，一直延续到现在。

人到中年，会经常回忆起小时候的时光，才发觉那长长的岁月不是从我的指尖流逝，而是在茶的光阴里游走的。日子从一杯茶中氤氲升起，然后从一杯茶中袅袅吹散，时光变得缓慢，像一张老旧的唱片，咿咿呀呀地吟唱，慢慢地，曲终人散。

我喝了很多年茶，却总是参不透茶中禅意。只是觉得人生如旅，我们不断前行、不停奔波，每当身心疲倦或是内心浮躁不能宁静时，捧一杯茶小憩片刻，那缕缕茶香会让人卸下身上的“盔甲”，轻松下来。

忧郁的时候，我会让自己慢下来，坐在书桌前，沏上一杯茶。杯中茶水已不是简单的饮品，水中似有静心之气，看杯口雾气氤氲，袅袅而升，看杯中茶叶舒展，或浮或沉。茶需沉浮，人亦如此，人生在风雨中沉浮，在岁月中成长。那被沸水沏了一次次的浓茶，多像我们遭受的一次次挫折！人生纵使起起落落，最终会在时间的浸润下逐渐归于平静。如此，生命的沧桑和厚重才能像这杯中茶一样，清新而悠远。