做好民以食安的“守粮人”

王毓川在工作中

作为山东省粮食行业最年轻的高级技师、坚守民以食安岗位 “守粮人”的王毓川，是山东商务职业学院2013届毕业生，现为青岛国信粮食产业发展有限公司营海库区副主任。他先后被评为“全国技术能手”“全国粮食行业岗位技术能手”“山东省粮食和物资储备系统先进个人”。

王毓川在高中阶段是体育生，谈起之所以选择填报“粮油储藏与检测技术”这样一个从未听说过的专业，王毓川觉得并没有特别的想法。“大概是源自父母最朴实的想法‘手中有粮，心就不慌’吧！” 王毓川笑着说，“经过了解，这个专业也是山东商务职业学院的拳头专业，我选了不会有错。”

在校学习期间，王毓川对参加粮食职业技能大赛产生了浓厚的兴趣。经过层层选拔，他进入大赛训练组。谈起10年前的备赛经历，王毓川记忆犹新。大赛项目之一是靠触感衡量谷物的湿度。“上午掐粮食，手疼、嘴也疼；下午练机械测量，眼疼、背也疼；这些都比不上晚上背理论，头更疼。”王毓川说。在无数次的训练中，王毓川的意志得到了磨炼，情绪也越发稳定。近2000个小时熟能生巧、触类旁通的付出，让他在第三届全国粮食行业职业技能大赛（粮油保管工种）学生组比赛中脱颖而出，斩获金牌。

2020年7月，王毓川作为粮食行业优秀青年代表受邀参加了央视综合频道《开讲啦》节目录制，直面对话中国工程院院士、农业机械专家、华南农业大学教授罗锡文，向电视机前的观众们自信地展示了“咬小麦判断水分，与仪器测量误差为±0.2%”的绝活儿。

“仓里的每粒粮食都有它自己的质量和分量，保护每粒粮食的质量和分量就是保障咱国家的粮食安全。”这是王毓川进入工作岗位，成为一名仓储保管员时记住的第一句话。

王毓川对粮情的温度、湿度、虫害防治，每个操作都细微到极致。夏天，粮仓外面的酷暑对粮仓里面的温度来说不值一提，在粮仓里待一分钟就能让人汗流浃背。王毓川仍像他读书时一样，只是安静地观察周围的环境。他抓一把粮食，仔细感触；盯住测量仪，观察变化；换个位置，再来一遍，认真、沉稳、笃定。

2019年，他参加第五届全国粮食行业职业技能竞赛（粮油）仓储管理员职业职工组比赛，获得一等奖；2021年，他凭着自己综合素养、技能水平的稳步提升，获评“全国技术能手”。

工作中，王毓川时刻不忘发挥党员的先锋作用，积极创新生产方法，确保储粮安全，参与编写多部流程手册，实现青岛市地方储备粮管理工作的标准化和规范化；完成技术革新项目，解决生产难题，开展多项技术研发实验，作为主要发明人申请国家实用新型专利3项，以第一作者发表专业论文2篇。

如今，王毓川成为传技带徒的师傅。他将自己的参赛经验、技术技能、操作要领倾囊相授。他带的一名徒弟在2022年山东省粮食行业职业技能竞赛中获得一等奖，并获得“山东省技术能手”称号；两名徒弟获得二等奖。

2022年，青岛市的3个粮库合并为国信粮食产业发展有限公司，王毓川担任营海库区副主任，成为公司首席技师。“‘仓廪实则国强，衣食足则民安。’作为大国粮仓‘守粮人’，一头担着国家的使命，一头担着人民的期盼，我必须不遗余力地干好自己的工作。”王毓川深知自己的职责在肩，须臾懈怠不得。这位从职业教育学校走出来的共产党员，正以自己的方式向着“大国工匠”的目标继续前进。