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第8版:健康生活
三十而立    守正创新
健康生活
08
【李兰弟】

五种抗衰老食品

许多女人为自己的容颜不断衰老而苦恼,中医专家认为,生活中虽然没有让人返老还童的食品,但有让人延缓衰老的食品。以下5种食品可让女人延缓衰老。

西兰花。配料鱼类。推荐理由:西兰花富含抗氧化物、维生素C及胡萝卜素,属十字花科蔬菜,是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类是最佳蛋白质来源。

鱼肉。配料青椒或红尖椒。推荐理由:鱼类含有丰富的蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100毫克维生素C)。

洋葱。配料海鲜。推荐理由:洋葱可淸血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供蛋白质,同时富含锌。

豆腐。推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品中含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少雌激素活动空间。女人若担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

圆白菜。推荐理由:圆白菜亦属十字花科蔬菜,维生素C含量很高,同时富含纤维,可促进胃肠蠕动,帮助排毒。

另外,新鲜蔬果中含有的维生素C、维生素E以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康,常长痘痘的姐妹应视其为“良友”;维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化,让青春容颜尽量“经久不衰”。这些抗氧化物大多藏身于富含纤维的新鲜蔬果中,除了帮助消灭促使我们衰老的自由基,还能促进直肠健康,帮助排毒。

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