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第8版:健康生活
三十而立    守正创新
健康生活
08

超市里最脏的食物也许你天天在吃

□ 佚名

越来越多的人放弃脏乱的农贸市场,选择去大型超市买蔬果肉类。但超市里摆放的食物真的卫生吗?今天小编就带大家去看看,这些超市里“最脏”的食物!

1.肉馅。有时候为了图方便,很多人会选择直接在超市购买精肉馅。别以为精肉馅是用上好的肉制作的,其实它是各种各样的碎肉混合绞制而成的。碎肉在绞制过程中还会混杂加工厂里的灰尘、猪毛等,绞肉机又不会定期清洗,因此其卫生状况堪忧。

2.燕麦片。近些年在营养学家的提倡下,燕麦片成为人们心中的“养生圣品”。经调查,超市里卖的速溶燕麦片很甜,而让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中重金属汞的含量远远超标。

3.冷冻鲜虾。虽然标签上写的是鲜虾,但它可能已经在超市冰柜放了快半年了。冷冻鲜虾在冷冻前经过了各种药水、抗生素的处理,导致它根本不会腐败。而检疫部门更是在其身上发现了残留的农药。

4.罐头制品。罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品。而现在罐头制品的包装里含有双酚A,会溶进食物里。如果食用了它,会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌紊乱从而患上糖尿病,甚至会导致心血管疾病。

5.卤肉熟食。各种肉类熟食闻起来香味扑鼻,可是检测结果却让人大吃一惊,各种数据都处于超高范围。况且肉类熟食成本高,个别超市在估算不准的情况下会出现余货滞销。这些食物会理所当然地出现在第二天的货架上。

6.冷藏水果。冷藏的水果看起来跟新鲜水果没有什么两样,但是它的抽检调查结果却很糟糕,原因就是发霉!别以为放在低温下它就不会坏,其实它已经滋生了不少病菌。如果人们在不知情的情况下食用了它,很容易造成食物中毒。

(摘自201737 《重庆时报》)

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