山东大学考古团队发现世界最早茶叶

本报讯 近日，山东大学考古团队在《考古与文物》第五期发表论文《山东邹城邾国故城西岗墓地一号战国墓茶叶遗存分析》，正式公布邹城市邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中出土的茶叶样品为煮（泡）过的茶叶残渣。这是目前已知世界上最早的茶叶遗存，将世界茶文化起源的实物证据提前了至少300年，为研究茶的早期起源和传播、利用茶在地域文化交流中的作用、万里茶路研究及“申遗”等问题，提供了实证材料。

据了解，2018年8—12月，由山东大学历史文化学院教授王青领衔的邾国故城遗址考古队对西岗墓地一号墓进行考古发掘。考古队员清理墓室器物箱内存放的随葬品时，对编号为M1:7、口朝下倒扣的原始瓷碗小心翼翼地进行提取。当碗体与内部填充土分离，顶端露出茎叶状植物残留时，考古队员立即意识到这可能为重要的炭化残留物，于是快速拍摄照片记录，然后将碗体与土样扣合在一起，恢复原状，整体打包提取，并及时与北京科技大学有关专业研究人员合作，进行实验室检测分析。研究团队采用红外光谱、气相色谱质谱、热辅助水解甲基化裂解气相色谱质谱等技术，分别对泡前茶叶、泡后茶渣和西岗M1样品进行检测分析，以确认其性质。在红外光谱图中，3个样品的光谱图整体轮廓近乎相同，吸收峰峰形十分相似，主要吸收峰峰位相近，考古样品很有可能为古代茶叶。

经过进一步的综合分析考证，可以确认邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中出土的茶叶样品为古人煮（泡）后留下的茶渣。据悉，此前考古发现的年代最早的茶叶实物出土于西汉景帝阳陵。邾国故城的这一发现将茶文化起源的实物证据追溯到战国早期偏早阶段（公元前453—前410年），提前了300多年。（迟佳）