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第4版:职业教育
三十而立    守正创新
职业教育
04

山东水利职业学院 职业英语赋能“三教”改革向实向新

□ 李晓冉 孔娟

“语言搭建桥梁,技术走向世界,这是中国‘大国工匠’的责任和担当。”济南二机床集团公司高级装配技师魏国静介绍说,在校期间的职业英语学习,让他毕业后在工作岗位上受益良多,先后多次作为技术代表赴美国、法国、墨西哥等国家的项目安装现场,用娴熟的英语与国外同行沟通交流,提供解决方案,受到国外合作企业的称赞。

自2011年起,山东水利职业学院以培养“专业技能+英语技能”复合型人才为目标,进行了职业英语教学改革的探索与实践。历经10年,在赋能教材、教法、教师“三教”改革方面,取得了积极成效。

教材内容岗位化送学生一把“金钥匙”

像魏国静一样,该校不同专业毕业的很多学生都能在自己的工作岗位上,利用所学职业英语知识为行业、企业的对外交流服务,因为他们多了一把解决工作实际需要的“金钥匙”。

10年来,该校结合高职院校的专业设置特点,通过调查和访谈专业教师、企业专家和毕业生,分析职业英语知识需求,组织英语教师团队主持编著了《水利英语》《建筑工程英语》《机电工程英语》《酒店英语》等11本行业英语系列教材。这些教材依据职业特点,对单元主题和教学模块进行了创新设计,听、说、读、写、译并重。特别是近几年,随着岗位需求的升级,学校教师团队按照“实用为主,够用为度”的原则,对教学内容进行了选择和升级,开发了施工员、酒店前台等典型岗位的7本校企“双元”合作活页式校本教材,使教材内容与工作岗位紧密对接、与教学方法相互促进,在夯实学生职业英语基础的同时,提升了学生用英语完成职业岗位任务的能力。

教学方法情景化让学生学到真本领

“Ladies and Gentlemen: We are ready for take-off, please make sure your seat belt is securely fastened and...”(女士们、先生们:飞机要起飞了,请系好安全带……)标准、流利又清晰的英语在机舱里回荡。在航空模拟舱,几名“空乘人员”正在进行证件检查、特殊旅客服务、客舱餐饮服务、机舱个性化广播,旁边是进行考核的职业英语教师,他们用笔记录着……

这是日前该校空乘专业对学生进行职业英语情景式教学。教师让学生扮演不同角色进行模拟操练,引导和帮助学生感受、理解未来工作岗位的流程和内容,提高学生的口语表达和实际应变能力。这是情景式教学的优势所在。

该校立足不同专业岗位的工作内容,有针对性地采用项目教学、任务教学、情景教学等多元化的教学方法,开展符合职业需求的英语教学。各类专业实训室的仿真环境既生动又贴近实际,让学生学到了未来工作需求的“真本领”。近年来,学生在山东省职业院校技能大赛高职组英语口语竞赛、导游服务大赛等专业英语类赛事中获得省级以上奖项76项,在中英“一带一路”国际青年创新创业技能大赛、iCAN国际创新创业大赛等国际赛事中展示了中国青年学生的实力和风貌。

教师“双师化”为学生未来助力

2021年8月,正值旅游旺季,金沙滩上游人如织、热闹非凡,岚桥锦江大酒店的接待前台一片忙碌。只见其中一名“工作人员”正在耐心细致、彬彬有礼地为不同肤色的客人解答问题。她就是山东水利职业学院英语教师小李。她深扎酒店“现场”3个月,从客房到餐饮再到前台,积累了丰富的“实战”经验。她说,要想讲好酒店英语课,就要有酒店服务的从业经验,使每堂课的教学内容都成为典型工作场景。

近年来,该校狠抓校企融合、产教融合,从学校、教师和行业企业3方面入手,提升教师“双师化”水平和教育教学能力。通过组建职业英语教学团队、企业调研、挂职锻炼和参加培训等方式重组英语教师知识架构,与岚桥集团等行业龙头合作开发教学资源,引入先进的英语教学理论,为教师成长“赋能”,为学生未来发展助力。

“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”由该校教师主持编写的10余套(本)职业英语教材,被重庆大学城市科技职业学院等全国30余所高职院校选择使用,用量超过40万册,为提升学生职业英语技能素养、增强学生职业发展能力作出了积极贡献。

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