“餐后清理大作战”

在小班的日常生活中，餐后清理桌面是一个经常被忽视却极其重要的环节。幼儿在享受美食的同时，往往会留下很多残渣。对他们而言，这虽然是一种生活习惯的缺失，但也是一个培养责任感和环保意识的绝佳机会。为了培养他们良好的用餐习惯，我决定设计一项名为“小小餐桌守护者，餐后清理大作战”的活动。

为了保证活动开展的效果，我先给幼儿上了一节生动的主题导入课。我展示了一组图片，向他们介绍了不同种类的食物和它们可能留下的残渣。随后，我装扮成“餐桌守护者队长”，邀请他们加入“餐后清理大作战”活动中，共同保持餐桌的清洁。他们被我的角色深深吸引住了，纷纷表示愿意成为“小小餐桌守护者”。

活动开始了，幼儿换上了特制的小围裙，戴上了小帽子，变身为“小小餐桌守护者”。在我的带领下，他们手拿用纸巾、抹布、扫把、废纸制作而成的垃圾盒模拟了一次餐后清理场景，学习了如何使用工具、如何正确地处理食物残渣。通过角色扮演，他们不仅熟悉了清理工具，而且学会了基本的清理步骤。

真正的“挑战”在午餐后到来。在我的引导下，幼儿们分组参加了“餐后清理大作战”活动。他们小心翼翼地用各种工具清扫桌面和地面，将食物残渣收集到垃圾桶中。有的幼儿直接用小手捏起垃圾，有的幼儿用抹布擦拭桌子。在这一过程中，他们的表现超乎预期，非常专注和认真地对待这份“工作”。

晚餐结束后，幼儿们再次忙碌起来，开始收拾餐桌。其中，欣欣发现自己留下的骨头和米粒比较多，就找了一个大一点儿的塑料垃圾盒，将垃圾放进去，再倒进垃圾桶。月月看到地上有一小坨被踩扁的米饭，就用餐巾纸尝试将其捡起来。我发现这样做根本不行，就提醒他：“你用湿纸巾试一试，看看能不能包起来。”果然，他发现用湿巾很有效，就高兴地告诉了同伴。牛牛个子矮小，在扫垃圾时没法像大人那样，用一只手扶着簸箕，另一只手拿扫把，就请来好朋友东东一起合作。两人沉浸于其中，扫完一堆垃圾后又四处寻找“漏网之鱼”。欣欣收拾完自己的桌面，又去询问别人：“需要我帮你收拾吗？”看得出来，他想帮助他人的心情非常急切。比如，有的小伙伴儿还没吃完饭，他就把桌面上的垃圾收走了。我被欣欣的急性子逗乐了，轻声提醒他：“你最好等别人吃完后再收拾他的桌面垃圾。”欣欣听后，懂事地点了点头。

放学之前，我举办了一次分享会。幼儿们围坐在一起，分享了自己在“餐后清理大作战”活动中的感受和学到的东西。有的孩子说了自己是如何清理桌面的，有的孩子介绍了自己对食物残渣的思考，有的孩子提出了改进和增加清理工具的建议。

在这个活动中，我深刻认识到“生活即教育”。尤其是在幼儿园阶段，教育往往贯穿在点点滴滴的日常生活中。通过生活实践，幼儿积累了生活经验，获得了快乐和成就，也增强了自信，产生了责任感。生活和教育互相交融，互为表里。在未来的日子里，我将继续陪伴孩子们探索生活的奥妙，让他们都成为更好的自己。

（作者单位系山东省委机关幼儿园）