美味轻松“吃走”秋乏

俗话说：“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。”到了秋高气爽的金秋时节，很多人会出现疲乏、犯困的情况。其实，只要在日常饮食上注意调理，这种秋季疲乏感便会消失。现为大家推荐几款适宜这个季节食用的美食。

1.百合煲猪骨头汤

材料：鲜百合、猪脊骨适量。

做法：（1）猪脊骨剁成小块，与百合同加水大火煮沸。（2）去浮沫后用小火煮熟烂，加盐、味精调味即可。

2.鲜藕地黄蜂蜜膏

材料：鲜藕、生地黄、蜂蜜适量。

做法：（1）鲜藕切块，与生地黄同入锅加水煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煮，共3次。（2）合并3次煎液，用小火熬至黏稠时加蜂蜜搅匀，至沸即可。

3.五彩豆腐虾仁羹

材料：豆腐、香菇、胡萝卜、虾仁、豌豆适量。

做法：（1）香菇泡发，虾仁去虾线，食材切丁，豆腐切成小方格。（2）热锅中放入油,将葱花和姜末爆香后放入胡萝卜、香菇、虾仁、豌豆翻炒。（3）倒入料酒、胡椒粉和盐调味。（4）放入切好的豆腐丁。（5）用锅铲小心翻动,使豆腐和虾仁、蔬菜相融合。（6）一起煮几分钟后调入水淀粉,淀粉上浆后淋入香油即可出锅。

4.枸杞银耳炒山药

材料：山药、银耳、枸杞、红枣适量。

做法：（1）山药去皮切片，银耳泡发去蒂，葱姜切末，蒜切片。（2）炒锅热油后加入葱姜蒜煸炒，再放入山药略炒后加入枸杞、银耳。（3）山药炒至软熟后加入红枣。（4）最后加盐翻炒、拌匀即可。

5.百合杏仁粳米粥

材料：百合、杏仁、粳米、白糖适量。

做法：（1）杏仁去壳、打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。（2）食用前加白糖调味即可。

6.银耳绿豆西瓜汤

材料：银耳、绿豆、西瓜、蜜桃适量。

做法：（1）绿豆洗净泡3小时，银耳浸泡回软、洗净。（2）西瓜切块，蜜桃切瓣。（3）锅中加入适量冷水和泡好的绿豆，旺火烧沸。（4）转小火慢煮40分钟后下入银耳及冰糖，慢搅20分钟后下入水果块。再煮几分钟离火，装入碗中即可。

7.蜜饯雪梨银耳羹

材料：雪梨或鸭梨、蜂蜜、银耳适量。

做法：（1）将梨洗净去皮、核、柄，切片，加入银耳和水煮至七成熟。（2）加入蜂蜜搅拌，小火煮至熟透收汁。

8.白萝卜猪筒骨汤

材料：白萝卜、猪筒骨、香葱、姜片适量。

做法：（1）猪筒骨洗干净。（2）锅中放油，加入姜稍煸一下，把骨头放入炒一分钟。（3）白萝卜削皮切块，放入锅中加水烧开。（4）把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里。（5）大火烧开，改小火煲一个半小时。（6）根据个人口味加盐调味，再撒上一点小葱即可。