糖豆腐治肺燥咳嗽

冬季由于气候干燥，是肺燥咳嗽的高发季节，除了求医问药外，其实在豆腐中加糖隔水蒸熟同样能达到一定治疗效果。具体操作方法如下。

原料：豆腐500克，红糖、白糖各100克。

做法：豆腐放入大碗中并在中间挖一个洞，然后将红糖和白糖放入隔水蒸熟即可服用。

功效：清热、生津、祛风、润燥。对因肺燥引发的咳嗽、痰喘等具有一定的疗效。

豆腐为补益清热之养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止咳、清洁肠胃。

红糖主治心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿痛、心肺及大小肠热等，并能解酒毒。

白糖则性平、味甘，具润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、除浊怡神之功，可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽等症。