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山东教育报健康生活 爱晚亭“看万山红遍,层林尽染” 被管也幸福 美食的味道 一夜秋分善养生 吃饭要吃七分饱,如何能做到? 夏秋儿童易感冒 复方药剂需慎用

第8版:健康生活
三十而立    守正创新
健康生活
08
【生活保健】

吃饭要吃七分饱,如何能做到?

□ 佚名

人每天的标准是吃三餐,早餐、午餐、晚餐都不能少。对于有慢性疾病的人群来说,每天可以吃五餐。合理的吃饭方式有利于保健养生。

大多数人吃饭,都喜欢吃饱,面对一桌子自己喜欢吃的食物,会一直吃到实在吃不下才停住碗筷。这种程度就算十分饱或者是超出饱的范围了。

而相比于这种人,七分饱属于胃里面有食物了,但感觉还能吃上几口。七分饱有利于肠胃消化,对稳定血脂、保持合理的体重都大有益处。

对肥胖人群,我们可以利用几种办法来抑制食欲。如果忍住不吃,直到正餐时候才吃,可能会吃多。有这种情况的人,可以有针对性地在餐前吃点食物,特别是要注意选择饱腹感较强的食物。如新鲜的蔬菜、水果,在加餐的时候没吃,可以正餐的第一口选择蔬菜、水果。相比直接吃富含碳水化合物的主食,蔬菜、水果里含有较多纤维素,可增强饱腹感,减少接下来的食用量。或者在饭前喝一杯温开水、全脂牛奶,也能增强饱腹感,抑制食欲。这样的做法所采取的方式是“分量法”,能减轻饭量。

除此以外,可以在吃正餐时选择热量低的主食,如薯类食物,白薯、红薯、紫薯;根茎类食物,土豆、山药、芋头。这样的食物热量低、碳水化合物含量低,营养价值比精白米面高, 是减肥减脂人群的好选择。

另外,人们还存在不专心吃饭的问题,多是喜欢一边吃饭一边玩手机等, 一心多用也容易增加饭量。所以,吃饭时要注意专心于眼前的食物,做到细嚼慢咽,可以减少肠胃压力,减轻食欲分泌的激素,完成七分饱这个目标。

(摘自腾讯网)

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