学生煎饼社团受欢迎

本报讯（通讯员 刘青 张立美）“同学，这煎饼太香了！”“再卷上烹饪社团的香椿芽炒鸡蛋就更香了！”近日，蒙阴县第二实验小学富民校区以临沂煎饼为纽带，正式增设煎饼社团，将传统美食的制作从课本搬进课堂，在传统文化与现代教育之间搭建了一座桥梁，让地方特色美食成为劳动实践教育的新篇章，为校园生活注入了丰富的地方文化色彩。

在社团活动室里，学生分工合作，跟着教师学习做煎饼。其中一名学生倒煎饼糊子，另一名学生用耙子摊开……虽然他们的动作并不娴熟，摊出来的煎饼也不尽完美，但他们的学习热情高涨。经过一番操作，鏊子上不断冒出热气。不一会儿，一张喷香的煎饼就出锅了。“煎饼就像一张薄薄的纸，但是我没想到制作起来这么难。真是‘吃起来容易，做起来难’啊！” “妈妈摊煎饼给我吃，实在是太不容易了！”……学生一边体验一边感慨道。

煎饼社团的设立既是对本土文化的传承，也是对时代精神的积极回应。近年来，该校一直探索并实践“让劳动之花开满每名学生的心田”的劳动教育特色，努力将劳动底色植入学生的成长过程，希望学生能够真正认识、崇尚、尊重并热爱劳动，并使这些美好品质成为成长道路上的宝贵财富。